Du, jag och vi...

För att må bra behöver jag socialt umgänge, inte bara med barnen utan med mina vänner. Jag tycker även om att träffa nya människor, människor som man kan lära känna på en djupare grund än bara grannar. Vi har nyligen flyttat till en lite mindre by, de bor kanske 300 här men vi stortrivs, bortsett från flugorna.
Vi har nära till att komma ut, har en trädgård att sköta om, familjer från förskolan nära osv.därför har vi försök lära känna de som bor här nära. Idag bjöd vi alltså på kladdkaka, ett recept som de hurras för av de flesta. Barnen älskar de och jag måste nog erkänna att jag också gör det. Jag har tittat runt på en hel del olika sidor efter recept, på MyTaste kan man hitta hur mycket som helst med olika variationer, smaker osv. Här är länk till ett antal olika kladdkakor i alla variationer http://www.mytaste.se/recept/kladdkaka.html 
Jag älskar orginalet!
Här kommer receptet på den jag gör:
Kladdkaka i sitt orginal

150 gram smör

3 dl socker

2 ägg

1,5 dl vetemjöl

0,5 tsk bourbon vaniljpulver

4 msk kakao (icas I Love Eco)

en nypa flingsalt

 

Gör så här:
Smält smöret, låt svalna en aning

Vispa socker och ägg poröst

Blanda ihop övriga torra ingridienser i enskild skål, sikta ner i den porösa smeten

Rör runt med en slickepott

Ner med smeten i en smörad och brödad form, strö försiktigt över lite flingsalt

In i ugnen 175 grader, ca 30 min

Håll koll med en sticka

 

Ja gillar den här och speciellt med Icas ekologiska kakao, den är på något sätt lite ljusare men ger en perfekt smak av choklad. 

Den blir tunn men med en klick grädde på så är den perfekt!